Gasten waarderen de dienstverlening van de horeca onverminderd hoog. Dit blijkt uit het Nationaal Formule Onderzoek 2014, een gezamenlijk initiatief van het vakblad @FoodClicks en onderzoeksbureau Foodstep. Ik gaf een toelichting op de cijfers in een artikel in @FoodClicks Horeca gemiddelde : 7,7 Gemiddeld krijgen onder meer de restaurants, cafés en frietzaken op de aspecten… Lees meer »
Het is al een tijdje rustig op het nieuws over Age of Mythology.De Nederlandse supportsite houdt zijn rol als naslagwerk, voor wie af en toe een potje speelt. Maar de nieuwpagina sluiten we vandaag af met het bericht dat er een HD remake in aantocht is. Age of Mythology Extended Edition HD Het inmiddels 12… Lees meer »
Tot mijn verrassing werd ik vandaag (7 mei 2014) veel in de pers genoemd.De bron bleek een korte telefonische toelichting, die ik maandag gaf op cijfers over aantal faillissementen in de horeca.Maar ik werd de volgende dag met naam geciteerd in een persbericht van faillissementsdossier.nl :18 procent minder bedrijven en instellingen bankroet – Faillissementen blijven… Lees meer »
Bij marktonderzoekbureau Foodstep hebben we een website www.foodstep.com. Daarop staat allerlei info over wie we zijn, wat we doen, hoe we te bereiken zijn,.. Echter, het inhoudelijke nieuws (feiten afkomstig uit onze marktonderzoek) is hier niet goed terug te vinden. Als Onderzoeksbureau dan kennis wil delen met de Foodservice hebben we besloten een aparte content-website… Lees meer »
In plaats van losse nieuwsbrieven aan deelnemers aan ons Foodservice Onderzoek gebruiken we nu het online-magazine Foodinspiration om deelnemers te bedanken. www.foodinspiration.com
Samen met Foodclicks presenteerde ik de recente cijfers uit het nationale consumentenonderzoek over horecabezoek en waardering. De uitkomsten zijn leuk door de pers opgepikt. O.a. Parool van 13 september 2013 Als het gaat om eetgelegenheden hebben de wegrestaurants het meest te lijden van de crisis. Ze hebben het bedrag dat gasten gemiddeld uitgeven in een… Lees meer »
En ..? Hebben jullie mij herkend in de Avatar-film ? Ik overweeg een carriere-switch.
Een of ander Argentijns vrouwtje, die wilde dat ik haar ‘prinsesje’ noemde. Betrapt door de roddelbladen. Wie is dat daar naast Frank Meeuwsen ? De collega’s van het digitale magazine Foodinspiration deelden in het najaar van 2011 een do-it-yourself tool voor het maken van magazine-covers met zijn lezers. Daarop kon ik creatief los gaan. De… Lees meer »
De nieuwsbrief “Horeca Barometer” over omzetontwikkeling in Horeca vanuit Bedrijfschap Horeca is gestopt bij de laatste editie 2011-q1. “In de totale horeca is de omzet in het eerste kwartaal van dit jaar met gemiddeld 3,5% toegenomen. In de fastservicesector is de grootste omzetstijging zichtbaar, namelijk 6,2%. In de overige sectoren is de omzetstijging gemiddeld 3%..… Lees meer »
Rond reis met Boabab door Zuid-Spanje. Met de groep alle foto’s en recepten verzameld op een website http://sites.google.com/site/mariosandalusie/