Mijn oude werkgever, Bedrijfschap Horeca (Kenniscentrum Horeca) is nu officieel per 1 januari 2015 opgeheven. Dus geen collectieve belangenbehartiger meer, waaruit de financiering voor horeca onderzoek en bedrijfsverbetering-tools geborgd is. Ook al ben ik daar al weg sinds 2007. Ik heb daar toch een kleine 20 jaar mij energie en inspiratie in kwijt gekund. Maar… Lees meer »
De nieuwsbrief “Horeca Barometer” over omzetontwikkeling in Horeca vanuit Bedrijfschap Horeca is gestopt bij de laatste editie 2011-q1. “In de totale horeca is de omzet in het eerste kwartaal van dit jaar met gemiddeld 3,5% toegenomen. In de fastservicesector is de grootste omzetstijging zichtbaar, namelijk 6,2%. In de overige sectoren is de omzetstijging gemiddeld 3%..… Lees meer »
Na bijna 20 jaar komt er een einde aan mijn werkzaamheden bij het Kenniscentrum Horeca. Het wordt tijd voor iets anders. Met veel plezier heb ik me bezig gehouden met Economisch onderzoek, panelstudies, Sectorrapporten en sectorprognoses. Dankbaar voor de rol als eindverantwoordelijke in bedrijfsvergelijkend panelonderzoek van omzetontwikkelingen en kostenstructuren (HAS). Ik heb gezien hoe bedrijven… Lees meer »
Het management van kenniscentrum horeca wil één gezicht naar buiten over producten en diensten. En dus ook één web-ingang naar bijvoorbeeld het Horeca Analyse Systeem. De pagina’s op hasweb.nl over het HAS zijn daarom verwijderd. Informatie over het Horeca Analyse Systeem en aanverwante brochures zijn te downloaden op www.kenniscentrumhoreca.nl hasweb.nl blijft voor RTS-holland e.d. De… Lees meer »
Het Bedrijfschap Horeca en Catering heeft een nieuwe website: www.kenniscentrumhoreca.nl.De site is afgestemd op de nieuwe rol van het schap. De webpagina’s zijn minder formeel en meer to the point, zo laat het bedrijfschap weten.Het is de eerste stap van de organisatie in de gewenste richting die het Bedrijfschap richting kenniscentrum het komende jaar verder… Lees meer »