15 dec Volledige lockdown t/m 19 januari. Na korte dip weer stijgende besmettingscijfers

door | 17 december 2020
0 Reacties

Maandagavond werd een volledige lockdown afgekondigd.Van 15 december t/m 19 januari gaat Nederland in een strengere lockdown. Onder andere musea en theaters, pretparken en dierentuinen, casino’s en sauna’s, accommodaties voor binnensport, horeca en horecavoorzieningen van hotels zijn dicht. Ook winkels zoals kledingwinkels, schoenenwinkels, sieradenwinkels en hobbywinkels zijn gesloten. Daarmee probeert het kabinet de contacten zo… Lees meer »

Mooie daling besmettingen 1 december, trendlijn snijpunt 3600 bij 8 december

door | 1 december 2020
0 Reacties

10 dagen van op- en neer-gaande tellingen van Covid-19 besmettingen zijn verwerkt in het Dashboard. Met op dinsdag 1 december de teller op ruim 4000 is het patroon van de dalende trendlijn weer goed zichtbaar. Op #besmettingen zien we snijpunt met “target 3600” nog steeds rond 8 december Op #ziekenhuisopnames ligt het target van 50… Lees meer »

Volleybal per 19 november in halve lockdown. trainen met 4 per veld

door | 20 november 2020
0 Reacties

Zoals verwacht heeft de regering de extra maatregelen van 4 november weer ingetrokken.Dat betekent voor het volleybal dat we weer terug kunnen naar trainen met een maximum groepsgrootte van 4 personen. Voor de Jeugd (t/m 17 jaar) verandert er niets. Die kunnen blijven trainen, zoals eerder is afgesproken Senioren (18 jaar en ouder) mogen trainen met per veld… Lees meer »

Toegenomen verkoop duurzaam voedsel in foodservice 2019

door | 19 november 2020
0 Reacties

In 2019 kozen steeds meer consumenten voor voedsel met een duurzaamheidskeurmerk. Ook het aanbod van deze producten werd steeds groter.In totaal gaven consumenten 7,7 miljard euro uit aan dier-, mens- en milieuvriendelijk geproduceerd voedsel. Dat is een stijging van 18% ten opzichte van 2018.Het marktaandeel van duurzaam voedsel kwam daarmee vorig jaar uit op 14%… Lees meer »

Duurzaam voedsel 2019 +18% tot 7,7 mld euro (supermarkten, foodservice, speciaalzaken)

door | 18 november 2020
0 Reacties

In 2019 kozen steeds meer consumenten voor voedsel met een duurzaamheidskeurmerk. In totaal gaven consumenten 7,7 miljard euro uit aan dier-, mens- en milieuvriendelijk geproduceerd voedsel. Dat is een stijging van 18% ten opzichte van 2018. In het supermarktkanaal zijn de bestedingen aan duurzaam voedsel in 2019 met 19% gestegen De foodservice laat een stijging van 16% zien. Speciaalzaken voor… Lees meer »

Lockdown t/m december: ruim 50% daling jaaromzet Horeca en Catering 2020

door | 3 november 2020
0 Reacties

Nadat de bestedingen in Horeca en Catering over augustus en september een hoopvol herstel leken in te leiden, kwam met de lockdown van 13 oktober een einde aan perspectief voor eten en drinken buitenhuis in 2020. Ik heb doorgerekend hoeveel de Foodservice aan waarde gaat dalen over 2020 in vergelijking met 2019. De “gedeeltelijke Lockdown”… Lees meer »

Vooraf aan 2e lockdown: horeca en catering -23,4% (week 37 t/m 40)

door | 28 oktober 2020
0 Reacties

Over  periode 10 van 2020 (7 september t/m 4 oktober 2020) laat de 4-weekse foodservicemonitor een daling zien van 23,4% ten opzichte van 2019-p10. De toeleveringen van eten en drinken buitenshuis lijden nog steeds onder de corona-restricties in horeca en catering. Vier weken eerder (in 2020p9) liet de periodemonitor nog een mindere daling zien (Foodservice… Lees meer »