Ook mei 2020 laat een forse daling van bestedingen in horeca en catering zien in vergelijking met vorig jaar.
- Horeca en leisure daalden met 80% in 2020 p5 ten opzichte 2019
- Catering van bedrijven, onderwijs en zorg laat een daling van 61% zien in 2020 p5 ten opzichte van 2019
- Foodservice on-the-go laat een daling van 41% zien in 2020 p5
Deze daling toont dat de horeca één van de zwaarst getroffen sectoren is van drastische coronamaatregelen.
Slechts take away en thuisbezorging zorgen voor een kleine compensatie binnen de horeca.
Zorgcatering is de minst getroffen sector, dit komt met name door het doorlopen van de intramurale voeding naar patiënten en bewoners.
YearToDate 2020 p5: -29%
De dalingen in de laatste twee periodes betekenen dat het jaarcijfer voor 2020 vanaf januari richting de -30% gaat.
Voor horeca en leisure geeft de monitor YTD 2020p5 -34%. Voor Catering (bedrijven, zorg, onderwijs) staat de meter op -21%. En Foodservice On-the-go (waaronder pompshops) toont YTD -17%.