Auteur archieven: Frank Meeuwsen

Frank Meeuwsen – intro

door | 30 maart 2016

Er zijn meerdere Frank Meeuwsen ’s actief op internet. Dit is de site van de Frank Meeuwsen die digitaal wat klust op : VoCASA volleybal Volleybal vereniging in Nijmegen : website VoCASA.nl Foodservice Facts (fsfacts.nl) Feitjes en trends in horeca en catering. In het bijzonder de periodemonitor met de actuele ontwikkelingen in de waardestroom van eten en… Lees verder: Frank Meeuwsen – intro »

Verschil horeca statistieken Foodstep vs CBS uitlegd (dec 2015)

door | 18 december 2015

Horeca omzetgroei Foodstep vs CBS De cijfers over horeca-ontwikkelingen van Foodstep en CBS verschillen van elkaar. Dat heeft te maken met de meetmethode en de afbakening van de sectoren. definitieverschillen (eten en drinken versus totaal inclusief logies, zalen, entree ed) de verschillen in de ontwikkeling van het aantal vestigingen. (hoofdactiviteit – nevenactiviteit; wanneer wel/niet toewijzen… Lees verder: Verschil horeca statistieken Foodstep vs CBS uitlegd (dec 2015) »

VoCASA – Landstede, halve finale Nationale Beker

door | 23 februari 2015

VoCASA tegen de landskampioen Landstede Zwolle in de halve finale van de beker. Dat ze in de eerste set op setpoint komen (24-23). Dat had niemand verwacht. En wie had verwacht dat Bas Bastiaans direct met een kill block de sterke Zwolse diagonaalaanvaller Wouter ter Maat op zijn nummer zou zetten. Toch kon VoCASA Heren… Lees verder: VoCASA – Landstede, halve finale Nationale Beker »

Bedrijfschap Horeca opgeheven

door | 2 januari 2015

Mijn oude werkgever, Bedrijfschap Horeca (Kenniscentrum Horeca) is nu officieel per 1 januari 2015 opgeheven. Dus geen collectieve belangenbehartiger meer, waaruit de financiering voor horeca onderzoek en bedrijfsverbetering-tools geborgd is. Ook al ben ik daar al weg sinds 2007. Ik heb daar toch een kleine 20 jaar mij energie en inspiratie in kwijt gekund. Maar… Lees verder: Bedrijfschap Horeca opgeheven »

Horeca cijfers CBS 2014: opgeblazen ballon

door | 28 november 2014

De horeca omzet is net een ballon: Bij mooi weer zet hij uit, bij slecht weer krimpt hij. Bovendien beweegt de branche flexibel mee met druk vanuit buiten (als een vervormbare ballon). En horeca staat net als ballonnen voor “fun” en samenzijn. Het elastische karakter van de horeca maakt het ook moeilijk om horeca-statistieken hard… Lees verder: Horeca cijfers CBS 2014: opgeblazen ballon »

Gast onverminderd positief over horeca (nationaal formule onderzoek 2014)

door | 18 oktober 2014

Gasten waarderen de dienstverlening van de horeca onverminderd hoog. Dit blijkt uit het Nationaal Formule Onderzoek 2014, een gezamenlijk initiatief van het vakblad @FoodClicks en onderzoeksbureau Foodstep. Ik gaf een toelichting op de cijfers in een artikel in @FoodClicks Horeca gemiddelde : 7,7 Gemiddeld krijgen onder meer de restaurants, cafés en frietzaken op de aspecten… Lees verder: Gast onverminderd positief over horeca (nationaal formule onderzoek 2014) »

Stijging faillissementen horeca april 2014, toegelicht in pers door Frank Meeuwsen

door | 7 mei 2014

Tot mijn verrassing werd ik vandaag (7 mei 2014) veel in de pers genoemd.De bron bleek een korte telefonische toelichting, die ik maandag gaf op cijfers over aantal faillissementen in de horeca.Maar ik werd de volgende dag met naam geciteerd in een persbericht van faillissementsdossier.nl :18 procent minder bedrijven en instellingen bankroet – Faillissementen blijven… Lees verder: Stijging faillissementen horeca april 2014, toegelicht in pers door Frank… »

Fsfacts.nl geopend

door | 6 mei 2014

Bij marktonderzoekbureau Foodstep hebben we een website www.foodstep.com. Daarop staat allerlei info over wie we zijn, wat we doen, hoe we te bereiken zijn,.. Echter, het inhoudelijke nieuws (feiten afkomstig uit onze marktonderzoek) is hier niet goed terug te vinden. Als Onderzoeksbureau dan kennis wil delen met de Foodservice hebben we besloten een aparte content-website… Lees verder: Fsfacts.nl geopend »