Categorie archieven: frank

Famous Couple

door | 24 november 2011

Een of ander Argentijns vrouwtje, die wilde dat ik haar ‘prinsesje’ noemde. Betrapt door de roddelbladen. Wie is dat daar naast Frank Meeuwsen ? De collega’s van het digitale magazine Foodinspiration deelden in het najaar van 2011 een do-it-yourself tool voor het maken van magazine-covers met zijn lezers. Daarop kon ik creatief los gaan. De… Lees meer »

Menu-engineering (Excel-tool)

door | 15 april 2009

Menu-engineering is een hulpmiddel bij het bepalen welke gerechten op de menukaart het beste bijdragen aan de wensen van de gasten en aan de ondernemerswinst. Het principe van menuengineering is toepasbaar op alle soort gerechten en kan ook gebruikt worden voor drankenanalyse. Voor Unilever klanten heb ik een menu-engineering spreadsheet samengesteld. In afwijking van andere… Lees meer »

Zuid Afrika rondreis

door | 22 december 2008

In 10 dagen kris-kras door Zuid Afrika. 4 december t/m 14 december 2018 Vreemde ontmoetingen, veel foto’s, .. Een bijzonder land. Van crimistad Johannesburg, via Krugerpark met veel ‘springbokken’, met een tussenvlucht naar zuidkust Port Elisabeth. Meer variantie in de zuidroute langs Tuinen, Watervallen, Struisvogelfarms .. Richting Kaap. En daar de bekende attracties .. Uitgebreide… Lees meer »

Frank vertrokken bij kenniscentrum horeca

door | 15 augustus 2007

Na bijna 20 jaar komt er een einde aan mijn werkzaamheden bij het Kenniscentrum Horeca. Het wordt tijd voor iets anders. Met veel plezier heb ik me bezig gehouden met Economisch onderzoek, panelstudies, Sectorrapporten en sectorprognoses. Dankbaar voor de rol als eindverantwoordelijke in bedrijfsvergelijkend panelonderzoek van omzetontwikkelingen en kostenstructuren (HAS). Ik heb gezien hoe bedrijven… Lees meer »

Age of Mythology Editor

door | 20 januari 2004

Een complete Nederlandstalige handleiding voor het gebruik van de Age of Myhology Editor staat nu op Age of Myhology NL. Oddy’s triggerhandleiding voor beginners “In deze handleiding probeer ik de Triggers en Cinematics van de AoM editor heel gedetailleerd uit te leggen. Dus experts hebben hier eigenlijk niets te zoeken. Het is vooral gericht op… Lees meer »

13th Warrior op Age of Mythology

door | 27 februari 2003

Ik heb geprobeerd een campaign met de scenario-editor van Age of Mythology te maken. Geïnspireerd op de film The 13th Warrior (1999 met Antonio Banderas) heb ik het met de scenario-editor een aantal filmeffecten gereed. Daarna heb ik de verhaallijn proberen uit te breiden. Storyline 13th Warrior:In AD 922, Arab courtier Ahmad Ibn Fadlan accompanies… Lees meer »

Age of Mythology NL geopend

door | 17 november 2002

17 nov 2002: Eekhoorn zet AoM NL on-line met een globale beschrijving van Age of Mythology en enkele strategietips.https://www.hasweb.nl/~mylink/AoM.htm Goddelijke 3D RTS, die traditionele units combineert met Godpowers en mythische creaturen Age of Mythology is van de hand van Ensemble Studios, de makers van het populaire Age of Empires en The Age of Kings. De bekende gameplay… Lees meer »

Horeca Analyse Systeem, interview in MissetHoreca

door | 4 november 2002

“Bedrijfsspiegeling bevordert rendement”. Zo luidt de kop van een artikel in Misset Horeca van 30 aug 2002. In dit artikel geven Frank Meeuwsen en Bert Wiltjer van Bedrijfschap Horeca een toelichting op de voordelen van de gratis bedrijfsvergelijking van omzet en kosten voor de horeca. Het zgn Horeca Analyse Systeem bestaat al een tijdje en… Lees meer »