{"id":118,"date":"2017-10-04T22:46:58","date_gmt":"2017-10-04T21:46:58","guid":{"rendered":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/?p=118"},"modified":"2022-05-07T13:12:33","modified_gmt":"2022-05-07T12:12:33","slug":"meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\/","title":{"rendered":"Meer bestedingen aan duurzaam voedsel in jaar 2016"},"content":{"rendered":"

Ik heb een bijdrage geleverd in de Monitor Duurzaam Voedsel.<\/p>\n

Consumenten besteedden in 2016 voor 3,8 miljard euro aan duurzaam voedsel, een stijging van 26% ten opzichte een jaar eerder. Het aandeel duurzaam voedsel binnen de totale voedselbestedingen is daarmee gestegen van 8% in 2015 naar 10% in 2016. Aan de keurmerken Biologisch en Beter Leven wordt het meest besteed.
\nDit blijkt uit de jaarlijkse Monitor Duurzaam Voedsel, uitgevoerd door Wageningen Economic Research in opdracht van het ministerie van Economische Zaken.<\/p>\n

Bij de presentatie aan de Tweede Kamer zei minister Henk Kamp van Economische Zaken te verwachten dat de trend van een toenemend aandeel duurzaam voedsel zich zal doorzetten. Het marktaandeel dat nu van 8 procent naar 10 procent steeg was in in 2010 nog maar 3,5 procent, volgens de landelijke Monitor Duurzaam Voedsel. Volgens hem zijn duurzame voedingsalternatieven \u2018al lang geen nichemarkt meer\u2019. Hij noemt die ontwikkeling \u2018echt zinvol, niet alleen voor natuur en dierenwelzijn, maar ook zeker voor de ondernemer\u2019.<\/p>\n

Bron:\u00a0persbericht WUR<\/a><\/p>\n

Duurzame voeding in Foodservice<\/h3>\n
Foodstep heeft binnen deze monitor het deel van de Buitenshuis bestedingen in kaart gebracht.
\nDe duurzame bestedingen in de foodservice zijn in 2016 met 14 procent gestegen vergeleken met een jaar eerder. In de foodservice is met name de omzet van duurzame koffie en thee toegenomen. Het aanbod van duurzame vis en zuivel nam echter af. Alle verkoopkanalen binnen de foodservice lieten vorig jaar een stijging in consumentenbestedingen aan duurzaam voedsel zien.
\nBij verkooppunten \u2018onderweg\u2019 (vliegtuig, trein en auto) is in 2016 vergeleken met een jaar daarvoor de grootste procentuele toename zichtbaar (42%).<\/div>\n
\"\"<\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/div>\n
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ik heb een bijdrage geleverd in de Monitor Duurzaam Voedsel. Consumenten besteedden in 2016 voor 3,8 miljard euro aan duurzaam voedsel, een stijging van 26% ten opzichte een jaar eerder. Het aandeel duurzaam voedsel binnen de totale voedselbestedingen is daarmee gestegen van 8% in 2015 naar 10% in 2016. Aan de keurmerken Biologisch en Beter\u2026 Lees meer »<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":119,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[22,11,12,5,13,55],"class_list":["post-118","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-foodservice","tag-catering","tag-duurzaam","tag-eten","tag-foodstep","tag-horeca","tag-jaarcijfers"],"yoast_head":"\nMeer bestedingen aan duurzaam voedsel in jaar 2016 - HASWEB Frank Meeuwsen<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Meer bestedingen aan duurzaam voedsel in jaar 2016 - HASWEB Frank Meeuwsen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ik heb een bijdrage geleverd in de Monitor Duurzaam Voedsel. Consumenten besteedden in 2016 voor 3,8 miljard euro aan duurzaam voedsel, een stijging van 26% ten opzichte een jaar eerder. Het aandeel duurzaam voedsel binnen de totale voedselbestedingen is daarmee gestegen van 8% in 2015 naar 10% in 2016. Aan de keurmerken Biologisch en Beter\u2026 Lees meer »\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"HASWEB Frank Meeuwsen\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-10-04T21:46:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-05-07T12:12:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/duurzaam-eten-nederland.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Frank Meeuwsen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Frank Meeuwsen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Frank Meeuwsen\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4c9713d71e2070a5e072ce083d96d142\"},\"headline\":\"Meer bestedingen aan duurzaam voedsel in jaar 2016\",\"datePublished\":\"2017-10-04T21:46:58+00:00\",\"dateModified\":\"2022-05-07T12:12:33+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\\\/\"},\"wordCount\":254,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4c9713d71e2070a5e072ce083d96d142\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/11\\\/duurzaam-eten-nederland.jpg\",\"keywords\":[\"catering\",\"duurzaam\",\"eten\",\"foodstep\",\"horeca\",\"jaarcijfers\"],\"articleSection\":[\"Foodservice\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\\\/\",\"name\":\"Meer bestedingen aan duurzaam voedsel in jaar 2016 - HASWEB Frank Meeuwsen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/11\\\/duurzaam-eten-nederland.jpg\",\"datePublished\":\"2017-10-04T21:46:58+00:00\",\"dateModified\":\"2022-05-07T12:12:33+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/11\\\/duurzaam-eten-nederland.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/11\\\/duurzaam-eten-nederland.jpg\",\"width\":1600,\"height\":900},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Meer bestedingen aan duurzaam voedsel in jaar 2016\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/\",\"name\":\"HASWEB Frank Meeuwsen\",\"description\":\"volleybal, video, foodservicefacts, horeca, covid, tableau\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4c9713d71e2070a5e072ce083d96d142\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4c9713d71e2070a5e072ce083d96d142\",\"name\":\"Frank Meeuwsen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/11\\\/cropped-fme.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/11\\\/cropped-fme.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/11\\\/cropped-fme.jpg\",\"width\":249,\"height\":250,\"caption\":\"Frank Meeuwsen\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/11\\\/cropped-fme.jpg\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.hasweb.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/hasweb.nl\\\/frankmeeuwsen\\\/author\\\/frank\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Meer bestedingen aan duurzaam voedsel in jaar 2016 - HASWEB Frank Meeuwsen","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Meer bestedingen aan duurzaam voedsel in jaar 2016 - HASWEB Frank Meeuwsen","og_description":"Ik heb een bijdrage geleverd in de Monitor Duurzaam Voedsel. Consumenten besteedden in 2016 voor 3,8 miljard euro aan duurzaam voedsel, een stijging van 26% ten opzichte een jaar eerder. Het aandeel duurzaam voedsel binnen de totale voedselbestedingen is daarmee gestegen van 8% in 2015 naar 10% in 2016. Aan de keurmerken Biologisch en Beter\u2026 Lees meer »","og_url":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\/","og_site_name":"HASWEB Frank Meeuwsen","article_published_time":"2017-10-04T21:46:58+00:00","article_modified_time":"2022-05-07T12:12:33+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":900,"url":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/duurzaam-eten-nederland.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Frank Meeuwsen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Frank Meeuwsen","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\/"},"author":{"name":"Frank Meeuwsen","@id":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/#\/schema\/person\/4c9713d71e2070a5e072ce083d96d142"},"headline":"Meer bestedingen aan duurzaam voedsel in jaar 2016","datePublished":"2017-10-04T21:46:58+00:00","dateModified":"2022-05-07T12:12:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\/"},"wordCount":254,"publisher":{"@id":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/#\/schema\/person\/4c9713d71e2070a5e072ce083d96d142"},"image":{"@id":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/duurzaam-eten-nederland.jpg","keywords":["catering","duurzaam","eten","foodstep","horeca","jaarcijfers"],"articleSection":["Foodservice"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\/","url":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\/","name":"Meer bestedingen aan duurzaam voedsel in jaar 2016 - HASWEB Frank Meeuwsen","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/duurzaam-eten-nederland.jpg","datePublished":"2017-10-04T21:46:58+00:00","dateModified":"2022-05-07T12:12:33+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\/#primaryimage","url":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/duurzaam-eten-nederland.jpg","contentUrl":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/duurzaam-eten-nederland.jpg","width":1600,"height":900},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/meer-bestedingen-aan-duurzaam-voedsel-2016\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Meer bestedingen aan duurzaam voedsel in jaar 2016"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/#website","url":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/","name":"HASWEB Frank Meeuwsen","description":"volleybal, video, foodservicefacts, horeca, covid, tableau","publisher":{"@id":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/#\/schema\/person\/4c9713d71e2070a5e072ce083d96d142"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/#\/schema\/person\/4c9713d71e2070a5e072ce083d96d142","name":"Frank Meeuwsen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/cropped-fme.jpg","url":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/cropped-fme.jpg","contentUrl":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/cropped-fme.jpg","width":249,"height":250,"caption":"Frank Meeuwsen"},"logo":{"@id":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/cropped-fme.jpg"},"sameAs":["https:\/\/www.hasweb.nl"],"url":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/author\/frank\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=118"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/wp-json\/wp\/v2\/media\/119"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=118"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hasweb.nl\/frankmeeuwsen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}